비타민과 미네랄

비타민과 미네랄

 

요점

 

비타민과 미네랄은 몸이 다른 영양소를 효율적으로 사용할 수 있도록 도와줍니다.

 

비타민의 예로는 좋은 시력에 필수적인 비타민 A와 혈액 응고를 돕는 비타민K가K 있습니다.

 

영양사는 음식과 식단의 전문가이다; 그들은 사람들이 건강을 유지하기 위해 정확한 양의 비타민과 미네랄을 섭취하는 것을 돕기 위해 그들의 전문 지식을 사용할 수 있다.

 

왜 비타민과 미네랄이 필요한가?

 

영양사란 무엇인가?

 

영양학자들은 사람들이 건강을 유지하기 위해 적절한 양의 비타민과 미네랄이 포함된 식단을 섭취하도록 돕습니다. 그들은 보건 서비스, 국제 개발 자선 단체, 엘리트 스포츠 단체에 고용될 수 있다.

 

비타민과 미네랄의 기능

 

당신의 몸은 적은 양의 비타민과 미네랄을 필요로 하고, 그것들은 다른 영양소를 효율적으로 사용하도록 도와줍니다. 여러분은 보통 많은 과일과 야채를 포함한 균형 잡힌 식단에서 충분한 비타민과 미네랄을 섭취할 수 있습니다.

 

각기 다른 목적을 가진 많은 비타민과 미네랄이 있습니다. 그것들은 다른 음식에서 발견됩니다. 다음은 몇 가지 예입니다.

얼마나 필요한가?

사람마다 비타민과 미네랄은 같지만, 필요한 양은 나이와 성별에 따라 다릅니다.

 

10대 소년에게는 매일 1.0g의 칼슘이 필요하지만 성인 남성에게는 0.70g만 필요합니다. 왜냐하면 소년은 자라고 있지만 남자는 자라지 않기 때문입니다.

 

10대 소녀에게는 매일 0.015g의 철분이 필요하지만 10대 소년에게는 0.011g만 필요합니다. 여학생들이 생리(생리)를 할 때 철분이 함유된 혈액이 빠지기 때문이다.